テキーラ

My new gear… pic.twitter.com/pWPjvs9oAU

— タンボホ (公式) (@aidaho__3) 2023年10月25日

テキーラって基本的には、バーのショットで「罰ゲーム」で飲むような代物だけど、先日の飲みで、それしか在庫が無かったのかは知らないけど「良いテキーラ」だったらしくて、なかなか美味しく飲めるのがあった。

premium-tequila.com

 かなり高級なテキーラらしく、製法や材料にも拘っている。

クエルボ 1800 アネホ 40度 750ml [並行輸入品]

お値段ボトル7000円！かなりの高級品だ。

それなりな記念日の贈答用とかって感じだけど、余りに気に入って買ってしまった。

買っちまいましたぜ pic.twitter.com/XVBuqICyCI

— タンボホ (公式) (@aidaho__3) 2023年10月24日

こう言ったアルコール度数が高いお酒は「腐らない」。勿論封を開けてしまえばどんどん風味は飛んでいってしまうけど。

ただ、お店でもそうしていたように「冷凍庫」にぶち込んでしまえ、まぁ基本的にその劣化も最小限で済む。常温でも「腐らない」だろうけれど、いつまでも美味しく飲むなら冷凍庫が恐らくおすすめ。アルコール度数が高いため凝固点がかなり低く、家庭用冷凍庫では凍らない。(アルコール度数40%の場合、-30℃くらいらしい)

これだけアルコール度数が高ければそんなにガバガバ飲める代物でもない。保存期間が長い事も考えれば、そこまで高い買い物でもないはずだ。